工場 ストウブ staub ワナベS カンパーニュ 16cm 鉄鍋

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お値下げ申し訳ございませんツヴィリング公式で購入し、半年程使用しました。裏面に五徳での擦れが少しあります。裏面に1箇所青の小さい丸がついてますが、購入時からついていた物です鍋内側、蓋内側は綺麗ですが蓋のノブ周りにサビがあります。ノブを外してメラミンスポンジでこすれば取れるようですが現状渡しでお願い致します他は特記すべき汚れは見当たりませんが、使用していた物なので、神経質な方や当方では確認出来ないような数ミリ単位の傷も許せない方はご遠慮ください日本語ミニレシピ付き取り扱い説明書に、未登録のシリアルナンバー記入してますご希望があればシーズニングしてから梱包致しますサイズ 16cm、(底直径 12.5cm)容量 1.1L色 カンパーニュ生産国 フランス商品説明ストウブの新しいカラー「カンパーニュ」の鍋がさらに充実。定番のラ ココットより浅く、ブレイザーソテーパンよりも深い、絶妙な高さのミディココット。Wa-NABE (ワ・ナベ)のラウンド型の底は和食を作るのに最適。丸みに沿って鍋底から対流が促されることで、出汁がしっかり煮立ち、食材にもしみこみやすくなります。雪平鍋のような使い心地です。また丸いので洗うときもスムーズにスポンジで全体を洗うことができます。システラ蓋の内側にある「システラ」と呼ばれる突起が、加熱した時に食材から出る蒸気をとらえ、水滴に変え、再度食材に降り注ぎます。エマイユ(ホーロー)加工:ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。黒マットエマイユ加工内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。ノブ(つまみ):高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(※250℃まで対応)鍋底:滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。(※電子レンジは使用)ストウブ ラ・ココット ラウンド

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